1. Bàn lạnh kết hợp topping:
-
Kích thước: 1200 x 600 x 800 mm (Dài x Rộng x Cao)
-
Công năng:
-
Kết hợp 12 khay topping inox chuyên dụng để trưng bày và bảo quản topping lạnh như trân châu, thạch, pudding,...
-
Có hệ thống làm lạnh âm tủ đảm bảo nhiệt độ ổn định cho topping.
-
Mặt bàn inox tiện dụng, có thể tận dụng để thao tác sơ chế nhẹ.
-
2. Bàn pha chế chính:
-
Kích thước: 2250 x 600 x 800 mm
-
Cấu hình:
-
1 thùng đá âm bàn, sức chứa 3 bao đá viên lớn, tiện cho việc làm lạnh nhanh đồ uống.
-
1 bồn rửa inox, kèm vòi nước, phục vụ vệ sinh dụng cụ, ly tách.
-
Kệ trên: Dùng để đặt máy móc như máy ép miệng ly, máy dập nắp, máy xay sinh tố, máy đánh kem, v.v.
-
Tủ đựng nguyên liệu bên dưới: Có nhiều ngăn để trữ siro, trà, sữa, bột nền,... đảm bảo gọn gàng và tiện thao tác.
-
✅ Lợi ích tổng thể:
-
Tối ưu hóa không gian thao tác cho nhân viên pha chế.
-
Thiết kế inox chống gỉ, dễ vệ sinh, bền bỉ theo thời gian.
-
Tích hợp đầy đủ các khu vực chức năng: lạnh – topping – đá – rửa – lưu trữ – máy móc.
Nếu bạn muốn bản thiết kế mô phỏng 2D/3D hoặc sơ đồ bố trí quầy, mình có thể hỗ trợ dựng sơ bộ. Bạn cần thêm thiết bị nào khác như máy dập nắp, máy pha trà, quầy thanh toán không?